Dobře vychucená vinná klobása je lahůdka, která stojí za pozornost. Vyzkoušejte jednoduchý, ale velmi chutný způsob přípravy s černým pivem. Ideální rychlá večeře nebo skvělé pohoštění na party. POTŘEBUJETE: Pro 4 osoby 800 g vinné klobásy 1–2 cibule 2–3 stroužky česneku 100–150 ml kvalitního rajčatového protlaku nebo kečupu 150 ml černého piva mletý pepř, sůl POSTUP … Celý příspěvek
Když se řekne mleté maso napadne vás jenom sekaná, karbanátky a možná boloňská omáčka? Zkuste něco nového a proměňte mleté v originální pokrm s exotickým podtextem. Vietnamská kuchyně vůbec není kořeněná, jak by se možná dalo očekávat, ale je plná čerstvých bylinek, stejně jako tyto masové kuličky. Při jejich vaření nevznikne žádná omáčka, takže ji musíte nahradit … Celý příspěvek
Pečené kuře je klasika, takže pokud chcete zkusit změnu, upečte ho s citrónovou šťávou. Tahle dobrota vám přičaruje domů léto. Vůně bylinek a svěží citrusová vůně a chuť kuřeti dodá úplně nový rozměr. A to nemluvím o té úžasné příloze, kterou upečete s kuřetem v jednom pekáči… POTŘEBUJETE: 4 kuřecí stehna rozdělené na paličky 100 ml citrónové šťávy … Celý příspěvek
Menu na štědrovečerní večeři máte asi jasné :) Ale co přichystat na Boží hod nebo na Štěpána? S tím už se dá trošku zaexperimentovat. Lahodná šťavnatá panenka s voňavým kořením a podzimní zeleninou je velmi slavnostní jídlo, kterým určitě zabodujete. POTŘEBUJETE: Na 4 porce: 800 g vepřové panenky 2 hřebíčky 1/2 hvězdičky badyánu 1/4 lžičky … Celý příspěvek
Příprava domácí paštiky není složitá a výsledek si určitě vychutnáte. Je to i skvělý dárek, v hezké mističce s ním určitě potěšíte každého, kdo má rád dobré jídlo. POTŘEBUJETE: 400 g jater (kuřecí, husí) mléko 4 vejce 100 g másla menší cibule provensálské koření bazalka bobkový list nové koření pepř sůl 150 ml červeného vína Medvědí krev … Celý příspěvek
